Bolo de leite em pó
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 2 colheres de leite em pó
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 colher de margarina dissolvida em 1 xícara de água quente
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 cravos
- 1 canela em pó
Recheio e cobertura:
- Bata todos ingredientes em uma batedeira, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente com uma colher
- Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo, deixe ferver e espere esfriar para despejar sobre o bolo
- Para decorar, rale 200 g de chocolate branco e despeje por cima do bolo pronto
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos
- Adicione aos poucos a farinha, o leite em pó, o fermento e continue a bater
- Adicione por último a margarina dissolvida em água quente e bata por mais alguns minutos
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos (ou até que o bolo esteja dourado)
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e parta ao meio
- Despeje o caldo para molhar a massa com um pincel ou uma colher, acrescente o recheio e feche o bolo
- Despeje a cobertura sobre o bolo e o chocolate ralado para decorar
