Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 6 ovos
  • 1 copo de açúcar (copo de requeijão como medida)
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 tablete de 250 g de manteiga, sem sal descongelada
  • 1 copo de iogurte natural sem sabor
  • 1 colher de fermento (colher de mexer café).
  1. Na batedeira, bata as 6 gemas com a manteiga e o açúcar
  2. Depois acrescente o iogurte, quando estiver bem cremoso, acrescente os 2 copos de farinha de trigo peneirada com o fermento
  3. Finalize com as claras em neve
  4. Unte a forma e leva ao forno a 180° C, por 40 minutos, aproximadamente