Bolo de travessa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres de fermento em pó
- 2 xícaras de água quente
- 2 xícaras de achocolatado
- 1 latas de leite condensado
- 50 g de coco ralado
- 200 ml de leite
- 1 colher de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1 vidro de leite de coco para umedecer
Bolo:
- Misture os ingredientes secos em uma vasilha
- Em seguida, coloque os ingredientes restantes, deixe por último a água quente e misture bem
- Coloque em uma forma grande untada e polvilhada com farinha de trigo
- Levar ao forno quente por uns 30 minutos
- Misture todos os ingredientes em fogo baixo até obter um creme mole, reserve
- Levar ao fogo até adquirir a consistência de brigadeiro de colher
- Divida o bolo em duas partes
- Dispponha na travessa, em seguida regue com metade do leite de coco
- Acrescente todo o recheio e cubra com o restante do bolo
- Faça furinhos com o garfo e despeje o restante do leite de coco, cubra com o brigadeiro
- Depois de frio, deixe pelo menos 1 hora na geladeira
