Bolo bem casado da Eliane

Bolo bem casado da Eliane
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • doce de leite a gosto
  1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até obter um creme
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata
  3. Em seguida, adicione o leite e bata mais um pouco
  4. Adicione as claras em neve delicadamente e por último o fermento
  5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
  6. Depois de pronto, corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e polvilhe com açúcar