Bolinhos de chuva de fubá
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de maizena
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 xicara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Leite até o ponto
- Óleo para fritar
- Em uma vasilha bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso
- Adicione a farinha e misture bem (se precisar coloque um pouco de leite)
- Adicione o restante dos ingredientes e bata bem
- A massa deve ficar firme, (no ponto de pegar com uma colher e ter que usar outra para empurrá-la)
- Em uma panela aqueça o óleo (mais ou menos dois dedos de altura de óleo)
- Pegue penas porções com uma colher e com outra vá colocando a massa para fritar
- Obs: Os bolinhos ficam bem sequinhos, (com pouco óleo)
