Torta de maçã Inês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de passas de uva sem caroço
- 5 maçãs
- 2 colheres (spa) de canela em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
- Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias não muito finas
- Passe as fatias no açúcar cristal misturado com a canela em pó e reserve
- Unte uma forma refratária com manteiga e forre o fundo com uma camada de fatias de maçã
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e coloque por cima da camada de maçãs
- Corte a manteiga em fatias finas e cubra elas com uma camada de farinha
- Distribua, por cima, as passas de uva
- Bata os ovos ligeiramente e distribua por cima da manteiga e das passas
- Cubra tudo com fatias de maçã e polvilhe com mais açúcar e canela
- Leve tudo ao forno preaquecido a 200º C até dourar
- Deixe esfriar e sirva acompanhada de um bom chá ou refresco
