Bolo fit de maça com aveia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- três maçãs, sendo uma com casca e duas sem casca, cortadas em cubinhos.
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou açúcar refinado
- 3 ovos inteiros
- 100 g de margarina
- 1 xícara (chá) de aveia flocos finos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha.
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- misture o açúcar com a margarina até adquirir consistência de creme
- adicione os ovos e bata na batedeira
- após apresentar um aspecto cremoso, adicione as maças cortadas em cubinhos e mexa com uma espátula
- adicione o trigo e a aveia, bata com a espátula até a massa ficar bem firme
- acrescente a canela em pó e misture até ficar homogênea por toda massa
- por fim, adicione o fermento químico em pó e misture bem a massa
- ligue o forno e deixe pré-aquecer a 180 - 220° c
- deixe a massa descansar coberta com um pano enquanto você unta a forma redonda com furo central
- deixe assar por 25 a 30 minutos ou até dourar
- espete o bolo com um palito e verifique se a massa não grudou
