Bolo de fubá da Rô

Bolo de fubá da Rô
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Observação: use o copo de requeijão de vidro como medida
  • Recheio (opcional):
  • Goiabada cortada ou erva doce
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo
  3. Preaqueça o forno em 180º C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos