Bolo de leite

Bolo de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 3 colheres (chá) de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 1 litro de leite integral
  1. No liquidificador, coloque os ovos, manteiga, e o açúcar, bata uns 5 minutos
  2. Coloque o leite, a farinha, o coco ralado e bata uns 5 minutos
  3. Por último a baunilha e bata mas 1 minuto
  4. Em uma forma grande com furo no meio, passe a manteiga e a farinha para untar
  5. Leve ao o forno a 180° C, por cerca de 40 minutos
  6. Espete um palito, se sair limpo está bom, e a parte de cima tem que estar bem assada