Bolo de vitamilho

Bolo de vitamilho
  • 1 pacote de vitamilho
  • 1 l de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado fresco
  • 1 colher (chá) de cravo e erva doce, torrado e moído
  • 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina
  • 5 ovos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  1. Cozinhe o vitamilho, o leite, o coco, o açúcar e o cravo com erva doce
  2. Caso precise acrescente mais um pouco de leite
  3. Depois de cozido deixe esfriar
  4. Bata os ovos com a manteiga, acrescente o cozido do vitamilho e por fim o fermento
  5. Rende um bolo grande em forma quadrada
  6. Colocar em forno quente