Bolo fofo de maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres cheia (sopa) de margarina sem sal
- 2 xícaras (chà) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá (puro)
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Bata na batedeiras as claras em neve e reserve
- Em seguida bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro e liso
- Junte ao creme, a farinha de trigo, o suco e o fermento, mexa levemente
- Por último, acrescente as claras em neve mexendo suavemente, sem bater, até obter uma mistura parecida com um mousse
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Esse bolo fica muito fofinho
- Temperatura do forno: 180 graus
