Torta de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 100 g margarina
- 4 colheres de açúcar
- 2 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 700 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de açúcar
- Aproximadamente 2 colheres de sopa de farinha e de maisena para engrossar
- Morangos frescos cortados ao meio
- 1 potinho de geléia de brilho
- Gotas de corante vermelho comestível
Massa:
- Coloque todos os ingredientes da massa numa vasilha e amasse com as mãos
- Utilize uma forma desmontável
- Forre - a abrindo a massa, aos poucos, com as mãos
- Faça furinhos com um garfo e leve - a ao forno até dourar, é rápido, pois a massa está fina
- Retire do forno e reserve
- Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Caso você perceba que a consistência está mole acrescente mais maisena dissolvida em um pouco de água
- Depois de pronto, despeje sobre a massa ainda quente e leve à geladeira para esfriar
- Sobre a torta já fria, arrume todas as metades dos morangos para baixo, bem juntinhos um do outro, tentando não deixar espaço entre eles
- Aqueça a geléia de brilho no micro por alguns segundos e pingue gotas do corante (a gosto)
- Utilize um pincel para besuntar todas as metades dos morangos, inclusive os espaços entre eles
- Volte à geladeira por aproximadamente 4 horas
