Bolo de Maçã

Bolo de Maçã
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 maçãs pequenas com casca cortadas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento
  1. Bater no liquidificador o óleo, os ovos e as maçãs cortadas
  2. Depois despejar numa tigela e acrescentar a farinha, o açúcar e por último o fermento
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar