Bolo de amêndoa

Bolo de amêndoa
  • 260 g de farinha
  • 125 g de margarina
  • 400 g de açúcar
  • 200 g de amêndoa moída
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  1. Misture em uma vasilha a farinha, o chocolate e o sal
  2. Reserve
  3. Bata a margarina com o açúcar
  4. Adicione os ovos
  5. Acrescente a mistura da farinha alternando com o leite
  6. Misture a amêndoa
  7. Leve ao forno a 190º, em forma untada e polvilhada com farinha, por cerca de 1 hora
  8. Cubra o bolo com papel alumínio após os primeiros 40 minutos