Bolo de maçã com canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo, peneirada
- 2 xícaras de chá de açúcar peneirado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 1/2 xícara de maçãs vermelhas, com casca
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Bater no liquidificador as maçãs até formar um suco
- Colocar numa vasilha a farinha de trigo (peneirada), o açúcar ( peneirado ), a canela em pó e o fermento em pó
- Misture tudo
- Junte a margarina com as gemas, bater até formar um creme
- Em seguida, acrescente o suco de maçã ( sem peneirar )
- Misturar até a massa ficar uniforme
- Acrescente as claras em neve, misturando delicadamente, sem bater até obter uma massa lisa
- Transfira para uma forma média untada e enfarinhada, pré - aquecer o forno por 10 minutos em 180ºc
- Depois, despejar em uma forma, levar ao forno e deixar assar por aproximadamente 45 minutos
