Bolo de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de leite
- 250 g de manteiga amolecida
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Raspas de um limão siciliano
- Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão
- Bata até obter um creme amarelo claro e fofo
- Aos poucos, acrescente a manteiga
- Bata em velocidade baixa
- Aos poucos, acrescente a farinha peneirada e intercale com o leite
- Quando estiver homogêneo coloque o fermento
- Misture bem
- Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada
- Leve ao forno pré - aquecido a 190°
- Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar
