Bolo de maçã e nozes
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 5 maças tipo fuji, cortadas em quadradinhos
- 1 banana prata picada
- 100 g nozes picadas
- 50 g de uvas passas
- 50 g de cerejas picadas
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Pedaços de chocolate ao leite (opcional)
- 50 g de damasco seco picado (opcional)
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, com uma colher de pau, deixando por último o bicarbonato de sódio
- Unte uma forma grande, de buraco central, com margarina e polvilhe com farinha de trigo
- Asse em forno convencional a 200°, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até o bolo ficar bem escuro, desgrudando das bordas e levemente rachado na superfície
