Rocambole de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de chocolate em pó
- 1/2 l de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de (sopa) de chocolate em pó
- 100 g de chocolate ao leite ralado
- Cerejas para decorar
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo
- Com uma espátula, mexa delicadamente, adicionando aos poucos, a farinha peneirada, juntamente com o chocolate em pó
- Despeje em uma forma retangular, média, forrada com papel manteiga
- Leve para assar em forno pré - aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que espetando um palito este saia seco
- Recheie o rocambole com metade deste creme , e delicadamente, enrole - o
- Acomode - o em uma travessa e cubra com o restante do creme
- Salpique com o chocolate ralado e decore com cerejas
