Bolo de cenoura
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de óleo de soja (ou de milho, etc)
- 3 ovos
- 3 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 pacote de fermento
- Bata os ovos, as cenouras e o óleo no liquidificador
- Retire e acrescente o açúcar, misture bem
- Adicione a farinha e o fermento, misture novamente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio pré - aquecido, até que espetando um palito este saia seco (aproximadamente 40 minutos)
