Bolo de Maracujá prático e delicioso

Bolo de Maracujá prático e delicioso
  • 100 g margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de suco concentrado de maracujá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 ovos
Cobertura:
  • 1 xícara de chá da polpa de maracujá com semente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  1. Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar
  2. Junte o suco, alternando com a farinha
  3. Por último, misture delicadamente as claras batidas em neve e o fermento em pó
  4. Assar em forma untada e polvilhada
Cobertura:
  1. Levar ao fogo até formar uma geléia
  2. Espalhar ainda quente sobre o bolo também quente