Bolo de coco molhadinho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida (vidro) de leite de vaca
- 2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal)
- 1 pires de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco
- Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento
- Em seguida, bater os outros ingredientes
- Aqueça o forno a 180 graus
- Leve para assar, em forma redonda com buraco central e untada, por aproximadamente 50 minutos
