Torta tropicália
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de chá de margarina
- 2 gemas
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 a 4 colheres de sopa de água
- Margarina para untar
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 16 colheres de café bem rasas de adoçante em pó a base de aspartame
- 2 kiwis descascados e fatiados
- 3 fatias de abacaxi
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 colheres de adoçante ( o mesmo do creme)
- Morangos para decorar
- Bata a margarina e as gemas até obter um creme
- Desligue a batedeira
- Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento
- Amasse com a ponta dos dedos
- Junte água conforme o necessário
- Com a massa, forre uma forma desmontável média, levemente untada, e faça alguns furos com um garfo
- Leve ao forno pré - aquecido e moderado (180°c) por 25 minutos
- Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o leite, as gemas, a maisena, a margarina, a essência de baunilha e o coco
- Mexa sempre até engrossar
- Retire do fogo e bata vigorosamente
- Acrescenteo adoçante e aplique sobre a massa
- Leve uma panela ao fogo brando com o kiwi, o abacaxi e a água
- Deixe ferver rapidamente
- Retire do fogo, escorra bem a água, misture o adoçande
- Distribua sobre o creme de maneira decorativa
- Enfeite com os morangos
