Bolo de cenoura
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 cenouras fatiadas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
Bolo:
- Bater no liquidificador a cenoura, o óleo e o ovo
- Em um recipiente, acrescentar essa mistura aos demais ingredientes
- Mexer delicadamente
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Levar para assar em forno pré - aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos
- Em uma panela colocar o açúcar, a manteiga e o chocolate
- Levar em banho - maria, mexendo sempre até derreter
- Acrescentar o creme de leite e mexer bem
- Cobrir o bolo
