Pão-de-ló
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Na tigela maior da batedeira, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado
- Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, o leite fervendo, depois a farinha de trigo
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras, misturando a massa lentamente
- Leve para assar em forma untada, com 30 cm de diâmetro, por cerca de 25 minutos, em forno médio, pré - aquecido
