Bolo holandês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- Quebre os ovos e separe as claras das gemas, batas as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga
- Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o creme de leite e as raspas de limão
- Retire da batedeira, junte as claras em neve delicadamente
- Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 25 minutos, até que, ao enfiar um palito no meio ele saia seco
- Espere amornar, desenforme e polvilhe com açúcar
