Casquinha de aniversário

Casquinha de aniversário
Massa:
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de margarina gelada
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 ovo
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (café) de limão
Suspiro:
  • 2 claras em neve
  • 6 colheres de açúcar
Massa:
  1. Misture todos os ingredientes secos
  2. Deixe descansar 1 hora na geladeira
  3. Leve ao forno para pré-assar
  4. Não assar muito, pois a massa volta ao forno com o recheio e o suspiro
Recheio:
  1. Misture tudo sem levar ao fogo
  2. Coloque sobre a massa pré-assada
Suspiro:
  1. Bata as claras em neve
  2. Adicione o açúcar e continue batendo, até virar suspiro
  3. Coloque sobre o recheio
  4. Leve ao forno até dourar o suspiro