Bolo de milho verde

Bolo de milho verde
  • 2 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de azeite
  • 1 1/2 latas de milho verde (sem água)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  1. Bata no liquidificador os ovos, o azeite e o milho, bem batidos
  2. Reserve
  3. Em uma tigela peneire o trigo e o açúcar
  4. Depois de peneirados coloque o liquido que foi batido no liquidificador, misture bem e por último coloque o fermento
  5. Coloque em uma forma untada
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  7. Verifique se está assado usando um palito
  8. Pode ser servido morno ou frio, quando morno dá um gostinho de pamonha