Bolo de coco úmido

Bolo de coco úmido
  • 5 ovos
  • 125g de manteiga
  • 150g de farinha
  • 50g de coco
  • 250g de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento
Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  1. Bata as gemas com a manteiga (mole)
  2. Junte o açúcar e o coco, em seguida a farinha e o fermento
  3. Por fim as claras em castelo
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente, 40 minutos, ou até dourar
  5. Regue o bolo ainda morno e polvilhe com coco