Bolo pão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 Kg de trigo
- 500ml de leite
- 2 ovos
- 1 pacotinho de fermento biológico (10g)
- 1 copo de açúcar (200g)
- 1 copo de óleo (250ml)
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 xícara de coco
- 150ml de leite
- 4 colheres de açúcar
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo que dever ser colocado em uma bacia de plástico
- Unte uma forma com óleo e trigo e reserve
- Misture o que bateu no liquidificador com o trigo, aos poucos, se necessário acrescente um pouco mais de leite
- A massa deve ficar um pouco mais consistente que a massa de bolo, mas não tão dura como a massa de pão
- Coloque na forma
- Deixe descansar por cerca de 3 horas, ou até crescer
- Aqueça o forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até enfiar um garfo e sair limpo
- A calda de coco coloque por cima do bolo-pão, quando já estiver quase na hora de tirar do forno, assim o coco não ficará muito seco
- Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe derreter o açúcar e ferver
