Torta gelada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Bolo
- 2 colheres das de sopa bem cheias de manteiga
- 4 ovos
- 1 copo americano de leite
- 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo
- 2 copos americanos bem cheios de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras bem cheias de açúcar
- 250 g de manteiga sem sal
- 3 gemas
- 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
- 1 colher das de café de essência de baunilha
1ª etapa - bolo:
- Bata em creme as gemas com o açúcar, junte as claras em neve e, sempre batendo, adicione o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos
- Por último junte a manteiga dissolvida no leite quente
- Bata bastante até abrir bolhas e despeje em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha
- Asse em forno quente, deixe esfriar, desenforme e divida em 3 pedaços iguais
- Bata bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo, adicione a baunilha e por último o creme de leite
- Una os pedaços do bolo com o recheio e depois cubra inteiramente com o restante do recheio
- Enfeite á gosto (Pode ser com frutas, morandos,abacaxi em clada ou mesmo raspas de chocolate)
- Conserve na geladeira até o momento de servir
