Bolo de banana com canela
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 pacotinhos de bolacha cream cracker
- 6 ovos pequenos ou 4 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 6 bananas cortadas em rodelas
- Margarina para untar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Bananas em rodelas para decorar
- Triture a bolacha no liquidificador até ficar uma farofa e reserve
- Bata bem no liquidificador os ovos e o açúcar, acrescente as bananas, o óleo, a canela e o fermento até que fique uma massa bem homogênea
- Em uma tigela misture a massa e a farofa manualmente (a mistura fica bem grossa)
- Unte a forma com margarina
- Polvilhe açúcar e canela
- Enfeite com bananas em rodelas
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até atingir o ponto
- Desenforme e sirva
