Pão de ló irresistível
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 copo (250 ml) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de coco ralado
Massa:
- Na batedeira, bater as gemas e o açúcar até formar um creme
- Acrescentar 1/2 copo de suco de laranja e continuar batendo
- Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, colocar o restante do suco de laranja e o fermento
- Misturar as claras em neve
- Colocar em assadeira untada com margarina e farinha de trigo (untar somente o fundo da forma, as laterais não precisa)
- Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Levar ao fogo o leite condensado, o leite e o leite de coco
- Depois que levantar fervura, tire do fogo e acrescente o creme de leite
- Derrame em cima do bolo ainda quente e polvilhe coco ralado
