Torta seca de bananas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 20 colheres sopa de farinha trigo
- 15 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa bem cheia de pó royal
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- Canela em pó a gosto
- 24 bananas nanicas maduras cortadas no comprimento (não pode ser muito grossa)
- 1 xícara de chá de leite de vaca
- 3 ovos inteiros
- Misturar os ingredientes secos, juntar a margarina, um pouco de canela em pó e o óleo e formar uma farofa
- Untar uma forma e colocar metade da farofa
- Cortar as bananas e cobrir a farofa
- Salpicar açúcar e canela e colocar o restante da farofa por cima das bananas
- Bater os ovos, misturar com o leite e ir colocando as colheradas sobre a farofa da forma, até terminar tudo
- Descansar por uns 5 minutos e assar em forno médio por uns 45 minutos
- Se quiser pode também bater só as gemas e misturar com o leite e fazer um merengue com as claras e colocar por cima antes de assar
- Asse em fono médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
