Bolo pão de queijo

Bolo pão de queijo
  • 3 ovos
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de leite
  • 200 g de queijo mussarela
  • 3 copos americano de polvilho doce
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Queijo ralado para polvilhar
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal e bata
  2. Adicione a mussarela e bata bem até agregar e formar um creme homogêneo
  3. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho e o fermento e misture bem
  4. Coloque em uma assadeira redonda (com buraco no meio) untada
  5. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno quente
  6. Depois de assado sirva quente