Bolo delícia de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1/2 xícara de óleo
- 4 cenouras médicas raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 de farinha de trigo
- 10 gotinhas de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
- 7 colheres de nescau
- 1 colher de manteiga
- 1 1/2 colheres de maisena
Massa:
- No Liquidificador coloque o óleo e as cenouras e bata bem, acrescente os ovos inteiros e volte a bater
- Em uma tigela a parte coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento
- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e mexa bem por uns 5 minutos
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Colocar em fogo médio e mexer sem parar até engrossar
- Colocar sobre o bolo a cobertura quente
