Bolinho de castanha-do-pará com recheio de avelã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 140 g de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colher (chá) de fermento em pó
- 10 colheres (sopa-cheias) de farinha de trigo
- Creme de avelã para rechear
- Pré-aqueça o forno a 170°
- Coloque a manteiga com o açúcar na batedeira e bata por 2 minutos
- Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar tudo
- Adicione a baunilha, sal e por último coloque a farinha e o fermento
- Misture tudo até a farinha incorporar por completo
- Coloque a massa nas forminhas para muffin ou de empadas (grandes), forradas com forminhas de papel, não encher até a borda, deixar faltar 1 cm
- Coloque 1 colher (chá) de creme de avelã por cima da massa, faça uma leve pressão para que o recheio desça um pouco se misturando à massa
- Assar por aproximadamente 20 minutos, faça o teste do palito
