Bolo aerado sem trigo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 g de coco seco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sobremesa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
Massa:
- Bata os ovos, o leite condensado e o açúcar no liquidificador
- Em uma tigela misture o chocolate em pó, o coco seco e o fermento, em seguida acrescente a mistura do liquidificador e misture até que a massa fique homogênea
- Leve para assar em assadeira untada e polvilhada com trigo, em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 30 minutos
- Misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó (peneirado) em uma panela e leve ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro macio
- Retire do fogo e incorpore o creme de leite
- Pronto, é só cobrir o bolo já assado
- A decoração fica linda com um pouco de coco seco e cerejas sobre a cobertura
