Bolo de banana de liquidificador
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3/4 de xícara de óleo (180 ml)
- 6 bananas caturras picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (210g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (10g)
- 3 xícaras (chá) de açúcar (540g)
- Para untar, margarina e farinha de rosca
- Para polvilhar, mistura de açúcar e canela em pó
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as bananas picadas
- Reserve
- Em um recipiente, misture a farinha de rosca peneirada, o fermento e o açúcar
- Junte as duas misturas e coloque em uma forma (média) untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca
- Com uma peneira fina, salpique por cima da massa a mistura de açúcar e canela
- Leve para assar por 40 minutos, em fogo médio, pré-aquecido
- Após desenformar, pulverize açúcar de confeiteiro sobre o bolo com uma peneira fina
- Ele fica melhor ainda se ao cortar a fatia você colocar sobre ela calda de caramelo
- Ideal para se consumir com chá ou café com leite
