Bolo de maçã (vegan)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 250 g de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite de soja
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 3 maçãs picadas sem casca
- 50 g de uva passa escura
- 50 g de castanha-do-pará picada
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café bem rasa de canela em pó
- Apenas misture todos os ingredientes
- Unte com óleo e polvilhe com açúcar mascavo a forma de buraco no meio, própria para micro-ondas (a de plástico ou a vidro refratário)
- Despeje a mistura
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos
