Bolo de chocolate com recheio de doce de leite
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 ovos claras e gemas separadas
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo com fermento
- 1 xícara de leite de coco
- 1 pote de doce de leite cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem liso, adicione as gemas e bata bem
- Acrescente o chocolate em pó e mexa
- Em seguida coloque o trigo e bata alternando com o leite de coco
- Por fim as claras em neve
- Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até o palito sair seco
- Espere esfriar e corte o bolo em 2 partes
- Recheie com o doce de leite, junte as duas partes
- Faça um creme com o leite condensado e as 4 colheres de achocolatado no fogo, não deixe ficar em ponto de brigadeiro, pois fica muito duro para passar no bolo
- Se preferir decore com granulado ou coco ralado
