Torta de Limão (controle de colesterol)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara de chá de margarina light
- 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
- 2 gemas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de água gelada
- Raspas de limão a gosto
- Leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite em pó desnatado
- 1 xícara e 1/2 de chá de água fervendo
- 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 2 colheres de chá de margarina light
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- Raspas da casca de 1/2 limão
- 2 claras
- 5 colheres de sopa de frutose
- Leite condensado: Bata no liquidificador por 5 minutos em velocidade baixa o leite em pó, a agua, o adoçante e a margarina
- Deixe esfriar e despeje em um recipiente
- Tampe e leve a geladeira até o dia seguinte
- Misture todos os ingredientes e abra com um rolo
- Forre uma assadeira com a massa e asse em formo médio baixo
- Reserve
- Bata o leite condensado feito na vespera com os demais ingredientes
- Despeje sobre a massa fria e reserve
- Bata as claras em neve e acrescente a frutose aos poucos batendo até o ponto de suspiro
- Cubra a torta e leve ao forno quente até dourar
- Sirva fria
