Bolo de coco com leite condensado

SUELY A. CALDERARO 05 Jun 2018 às 22h51 Comentarios

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata)
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fubá ou milharina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento ou farinha tradicional e 1 colher (sobremesa) de fermento
200 ml de leite de coco
50 g de flocos de coco

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco que deve ser colocado por último
Coloque em forma redonda untada e leve ao forno pré-aquecido, a 190°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Fica cremoso, uma delícia