Bolo de aipim com suco de laranja
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de aipim
- 1 coco médio ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de suco de laranja
- Rale o aipim e o coco, junte o açúcar, os ovos e a manteiga
- Mexa bem até dissolver a manteiga, junte o suco de laranja e mexa
- Despeje a massa em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e açúcar
- Leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido, por cerca de 90 minutos, ou até que o bolo esteja dourado
- Retire do forno e espere esfriar
