Pão de Ló
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite fervente
- Em uma batedeira bater as gemas com o leite fervente até a espuma subir pelas bordas da vasilha
- Junte o açúcar e bata por mais alguns minutos
- Sem parar de bater acrescente a farinha de trigo aos poucos e deixe a massa bater por um periodo de 15 a 30 minutos
- Depois junte o fermento e as claras em neve
- Mexa delicadamente com uma colher em movimentos circulares de baixo para cima
- Coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga e leve ao forno até que a massa esteja assada, aproximandamente 35 minutos
- Depois de fria é só desemformar e rechear a gosto
