Bandeja de coco

Alessandra 05 Jun 2018 às 23h18 Comentarios
Bandeja de coco
  • Porção

    30 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

  • Votos

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  • 5 xícaras (café) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 6 xícaras (café) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pires de coco ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Calda:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de coco
  1. Bata os ingredientes em batedeira até formar uma massa homogênea
  2. Leve ao forno médio, em fôrma untada, por cerca de 40 minutos
  3. Quando o garfo sair limpo, é porque está pronto
  4. Cubra com a calda
Calda:
  1. Leve ao fogo para engrossar os 2 ingredientes
  2. Assim que tiver pronto, coloque sobre o bolo
  3. Espere esfriar para servir

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