Bolo pão de mel

Bolo pão de mel
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 300 g de chocolate
  1. Na vasilha de batedeira coloque o mel e a manteiga
  2. Bata com o auxilio de uma colher
  3. A seguir adicione os ovos batidos previamente, a farinha e a canela e bata novamente
  4. Acrescente o fermento e mexa
  5. Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com farinha
  6. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC, por 15 minutos
  7. Retire do forno e deixe esfriar
  8. Cubra o bolo com chocolate derretido em banho-maria