Bolo de milharina com coco
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras chá de açúcar
- 4 ovos (claras em neve)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xicaras chá de milharina
- 300 ml de leite de vaca
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de creme de leite
- 1 colher de sopa de erva doce
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 150 g de coco ralado
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina e bata por 10 minutos
- Em seguida coloque os demais ingredientes, exceto as claras em neve e o fermento, bata por 5 minutos
- Despeje o fermento e bata 1 minuto
- Depois despeje as claras e misture delicadamente na massa
- Coloque em uma assadeira média retangular untada com margarina e polvilhada com trigo
- Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
