Torta de ricota

Torta de ricota
Massa:
  • 2 pires de farinha de trigo
  • 2 pires de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres bem cheia de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
Recheio:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ricota fresca
  • Raspas de limão
  • Uma forma com fundo removível
Massa:
  1. Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até ficar uma farofa
  2. Reserve a massa
Recheio:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar um creme grosso
  2. Forre a forma com a massa, fundo e laterais
  3. Coloque o recheio
  4. Leve para assar por 45 minutos
  5. Deixe esfriar e sirva