Torta fácil de ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 200 g de biscoito doce (leite, Maria, Maisena etc)
- Margarina (o suficiente para consistência)
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de ricota
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 copo de leite
Massa:
- Moer o biscoito até fazer uma farinha
- Misturar margarina aos poucos para dar consistência de abrir com as mãos, forrar uma forma para torta inclusive as laterais
- Reserve
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar um creme líquido
- Colocar sobre a massa na forma, levar ao forno previamente aquecido a 250°
- Assar por aproximadamente 40 minutos (estará pronta quando o recheio estiver bem firme)
- Retirar do forno e aguardar esfriar
- Tirar a lateral da forma, colocar geleia de uva ou morango (opcional)
- Servir gelada
