Mineiro sem Bota

Mineiro sem Bota
  • Bananas fritas
Creme:
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher e 1/2 de farinha de trigo
  • 3 colheres de maizena
  • 6 ovos (claras em neve)
  • Leite e açúcar a gosto
  1. Misture tudo e bata bem, fica bem mole
  2. Coloque para assar
  3. As bananas fritas embaixo do creme
  4. Bata as claras em neve com as raspas de limão e açúcar (3 colheres de açúcar para cada clara)
  5. Coloque em cima do creme e leve ao forno somente para dourar
  6. Bom apetite